В чём смысл и значение пословицы?

Смысл данной пословицы заключается в том, что в работе, труде или деле раскрывается истинная сущность человека, его способности, таланты и качества характера.

Человека можно узнать по его поступкам, а не по словам. Ведь сказанные слова могут забыться, а поступки всегда остаются на виду.

Истинные качества человека проявляются в работе. Труд показывает характер и способности.

Когда пословица употребляется, в каких ситуациях?

Так говорят, чтобы подчеркнуть, что настоящий характер и способности человека проявляются в работе.