Пословица «В зимний холод всякий молод» означает, что в холодную погоду человек не чувствует холода в полной мере и может не обращать на него внимания. Также можно сказать, что человек чувствует себя энергичным и молодым в такую погоду. Пословица может быть истолкована как метафора, означающая, что люди в холодную погоду могут вести себя более активно и чувствовать себя более молодыми и энергичными.

Холодная погода бодрит и освежает, придавая силы и энергию, независимо от возраста.

Так говорят, чтобы отметить, что холод бодрит и поднимает дух.