В чём смысл и значение пословицы?

Смысл этой пословицы в том, что человек всегда будет лучше себя чувствовать и успешнее развиваться, если рядом с ним его родные и близкие, в частности, мама, которая любит и заботится о нём.

Жизнь наших предков во многом зависела от урожая. Поэтому солнце играло очень важную роль в их жизни. Неудивительно, что земледельцы так ценили и почитали солнце, считая его источником жизни и благополучия. Недаром сложено немало пословиц и поговорок, прославляющих солнце: «Придёт солнышко и к нашим окошечкам», «Выглянуло солнышко из-за тёмных туч», «Худо лето, коли солнца нету».

Мать создаёт уют, любовь и защиту в семье, как солнце даёт тепло и свет.

Когда пословица употребляется, в каких ситуациях?

Так говорят, чтобы подчеркнуть, что материнская забота приносит радость и комфорт.