Смысл данной пословицы в том, что нечто желаемое кажется близким, но в действительности труднодостижимо или недоступно.

Некоторые вещи, несмотря на их кажущуюся близость и простоту, остаются недостижимыми. Не всё, что кажется лёгким, можно получить сразу.

Так говорят, чтобы подчеркнуть недосягаемость желаемого.